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拌料机



 ZB-20/40/80/125/200型斩拌机系列

设备简介:

斩拌机是利用高速旋转的斩刀,将物料及辅料等斩切成馅料或泥状料或不同大小的颗粒。使物料的斩切时间短、温升小,提高了物料的细腻度,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和保质期。本机广泛应用于肉类、蔬菜、海产品及调味剂等。

特点

采用优质不锈钢制作,刀具采用特殊材料经特殊工艺加工而成,刀刃锋利耐用,高速运行平稳,料斩拌、乳化效果好。

      选用大规格进口轴承,四种密封形式,大大提高了轴承的耐用程度。

      锅体为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,能有效防止渗料溢料现象,配有自动出料装置。

      电器采用防水电器,控制系统为电脑防水控制面板及变频调速装置。

      关键部件采用加工中心精密制作,外观可做特殊喷砂工艺处理,防水及人性化设计,部件安排合理美观。

      整机巧妙设计,具有良好的动平衡,噪音低振动小。

配置参数:

型号

生产能力(kg

容积(L

电压功率(v/ kw

斩刀数量(把)

转锅转速(r/min

转刀转速(r/min)

出料器转速(r/min)

外形尺寸(mm

ZB-20

15-18

20

380/4.1

3

7/11

1500/3000

/

900×800×850

ZB-40

30-35

40

380/5.1

3

7/11

1500/3000

/

1050×850×1100

ZB-80

70-75

80

380/13

6

7/11

1500/3000

88

1350×1100×1300

ZB-125

100-110

125

380/22

6

7/11

1500/3000

88

1600×1250×1400

ZB-125

100-110

125

380/33

6

7/11

1500/3000/4500

88

1600×1250×1400

ZB-200

170-180

200

380/60

6

7.5/10/15

200/1800/3600

82

2950×2400×1950

 

添加时间:2018-02-22 11:10:44 本文被阅读:36

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