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盐水注射机



 设备介绍:

盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀地注射到肉块中,大大提高了肉制品的品味和出品率,并保证产品品相。然后再通过真空滚揉机使料液充分腌制、渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,同时注入配置的溶液后能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。本机可根据不同工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续的注入产品中,从而实现产品的较好的注射效果。

本机采用优质不锈钢制作,设计严谨、结构合理、操作便捷安全、易于清洗,是肉制品加工企业不可缺少的设备之一。

技术参数:

   

型号

ZYZ-48

ZYZ-60

ZYZ-80

ZYZ-108

ZYZ-180

型号

SZ-8

生产能力(kg/h

200-300

300*500

500-700

700-900

900-1000

生产能力(kg

400

功率(kw

4.1

4.4

5.1

6.2

7

注射针(支)

8

注射率()

40-80

40-80

40-80

60-90

60-90

功率(kw

0.75

注射针规格(mm

234

234

234

234

234

外型尺寸(mm

1150×750×750

注射压力(Mpa

0.45-0.9

0.45-0.9

0.45-0.9

0.45-0.9

0.45-0.9

出水压力(Mpa

0.1-0.4

注射次数(次/min

15-40

15-40

15-50

15-50

15-50

 

 

步行速度(m/min

40-70

40-70

40-70

40-70

40-70

 

 

主机尺寸

1350×750×1650

1550×880×1650

1550×1060×1720

1850×1350×1800

1950×1350×1850

 

 

添加时间:2018-02-22 16:44:00 本文被阅读:92

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